Lunes, 27 Marzo 2017
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  • Flor de Otoño con ventas totales y máximo de US$ 9.540

    Flor de Otoño con ventas totales y máximo de US$ 9.540

  • Australia y China apuestan a la cooperación y al libre comercio para enfrentar la ola proteccionista

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  • Valor Agregado Industrial  mejoró durante el mes de febrero

    Valor Agregado Industrial mejoró durante el mes de febrero

  • La pesadilla duró una semana

    La pesadilla duró una semana

Ganadería

China solo mantiene suspensión de una planta de pollo de JBS

En el comunicado n° 8 de la AQSIQ, oficina encargada de la sanidad y de la seguridad alimentaria en China, se vuelve a habilitar la importación de productos cárnicos brasileños, con la excepción de la producción de la planta de JBS de la localidad de Lapa (estado de Paraná), que tiene el SIF 530. Es una planta de la marca Seara, que procesa carne de pollo.

El partido ahora se juega en el consume interno brasileño

El gobierno brasileño demostró en el caso “Carne Fraca” el gran poder de “disuasión” que tiene y en menos de una semana recuperó buena parte de los principales mercados que habían cerrado todas las importaciones de productos cárnicos. De los grandes, en la tarde del domingo solo quedaba Hong Kong, pero dada la recuperación de las ventas a China, se supone tomará la misma decisión a la brevedad.

Índice de novillo agosto/17 cotizó a US$ 3,12 por kilo

Ayer por primera vez en la rueda de futuros de novillo de Ufex se operó con contrato de agosto/17. En esta oportunidad se operaron cuatro contratos, por un total de 10.000 kilos de carne, en los que la punta compradora cotizó a US$ 3,12 y la vendedora a US$ 3,17, por lo que el índice de novillo de agosto/17 fue de US$ 3,12. El día anterior se habían registrado movimientos en contrato de mayo/17, que llevó a que el índice del novillo para ese contrato cotice a US$ 2,905

Crisis en Brasil: la coyuntura y el largo plazo

Hace exactamente una semana se desató una crisis en el sector cárnico brasileño que golpea en el ángulo más crítico de un alimento, que es la confianza que debe tener el consumidor al momento de comprarlo. En el corto plazo, puede significar una oportunidad para competidores de Brasil en el mercado internacional, caso de Uruguay. En el largo plazo, es una terriblemente mala noticia para todo el sector cárnico, sea del país que sea. Brasil, azotado por casos de corrupción que abarcan a esta altura a tantísimos sectores (Petrobras, Odebrecht y ahora las empresas cárnicas) ha quedado afuera de forma temporal de muchos de sus principales mercados para la carne vacuna y de pollo. No es un jugador cualquiera, se trata del principal exportador mundial de ambos productos.

Peso de las carcasas en 2016 fue el más alto en más de 20 años

El peso medio de las carcasas de los vacunos faenados en 2016 fue el más alto en más de 20 años. De acuerdo a la información del INAC, las carcasas promediaron 249,2 kilos, 5,7 kilos más que en 2015 y el valor más alto desde que comienza esta serie en 1995, 21 años atrás.

Controlar la garrapata y embarcar las vacas falladas lo antes posible

Controlar la garrapata y embarcar las vacas falladas lo antes posible

Entrevista al Ing. Agr. Pablo Bayardo, gerente de La Buena Estrella, el jueves 16 en el programa Valor Agregado en Radio Carve.

Ovinos

Mercado interno operativo casi exclusivamente en lanas Corriedale

La operativa a nivel local sigue siendo reducida y a us vez, la misma se ha limitado durante las últimas semanas a lotes de lanas media. Si bien la corriente de negocios no es muy fluida, poco a poco se comienzan a colocar lotes de lanas Corriedale que estaban esperando en los galpones, “la mejora de los valores impulsa a que los productores tomen la decisión de vender y la industria acompaña”, expresó uno de los operadores de mercado consultado.

“Esperamos un alto porcentaje de preñez”

“Esperamos un alto porcentaje de preñez”

El presidente del Secretariado Uruguayo de la Lana, Alejandro Gambetta, realizó para Tardáguila Agromercados una evaluación de situación y señalaó que “estamos en pleno periodo de encarnerada, que finaliza en abril en casi todo el país”. Según comentó Gambetta, las majadas están en buenas condiciones corporales, las pasturas estan en buena condición y con calidad “y esperamos un alto porcentaje de preñez, y principalmente de melliceras que es importante pensando en la producción de ovinos en el futuro”.

Indicador internacional de lanas en máximos históricos

Indicador internacional de lanas en máximos históricos

Las lanas siguieron empujando hacia arriba y a su vez, una mejora en el tipo de cambio en favor del dólar australiano, hizo que el Indicador de Mercado del Este (IME) cerrara en máximos históricos cotizado en dólares estadounidenses, a US$ 11,88 por kilo base limpia.

La zafra llega lentamente a su fin y se busca no influir en el comienzo de la próxima

A nivel local la comercialización de lanas es escasa, debido a la poca disponibilidad que hay de fibra. En el caso de las lanas finas, porque ya se vendieron en el transcurso de la zafra y en el caso de las lanas gruesas, si bien hay disponibilidad, no son ofertadas, porque los productores pretenden captar mejores valores por sus lanas, más aun teniendo en cuenta que a nivel internacional tímidamente este tipo de fibras muestra una mejora.

Uruguay avanza en protocolo de bienestar animal en ovinos

En la última semana y con el objetivo de presentar detalles de las exigencias futuras de los mercados, las gremiales que participan dentro del Plan Estratégico Nacional del Rubro Ovino (PENRO), se reunieron en la sede central del Secretariado Uruguayo de la Lana, dónde también se hizo presente el ministro de Ganadería, Agricultura y Pesca, Tabaré Aguerre.

Pese a coyuntura de tipo de cambio, indicador internacional de lanas continúa firme

Pese a coyuntura de tipo de cambio, indicador internacional de lanas continúa firme

Si hacía tiempo algo no se veía era la incidencia que las monedas tienen sobre la formación del precio del Indicador de Mercado del Este (IME). Centavo más, centavo menos, la cotización del IME tanto en su moneda local como expresado en dólares estadounidenses mostraba la misma tendencia pero, por más que no se viere, no quiere decir que la incidencia deje de existir. Esta semana hubo un quiebre y el tipo de cambio volvió a ser lo que era antes.

Lechería

Remisión a Conaprole vuelve a los 3 millones diarios pero sigue por debajo de 2016

Remisión a Conaprole vuelve a los 3 millones diarios pero sigue por debajo de 2016

En los últimos días la remisión de Conaprole abandonó el mínimo de 2,5 millones de litros diarios que llegó a registrar sobre fines de febrero e inicio de marzo por la ola de calor para ubicarse en unos 3 millones de litros. En diálogo con IT Lechería el director de la cooperativa, Miguel Bidegain, comentó que aún con ese volumen de leche se está un 7% por debajo de los niveles del año pasado.

Venta de concentrados y fertilizantes para lechería en ascenso

Venta de concentrados y fertilizantes para lechería en ascenso

Los productores lecheros parecen estar apostando a mantener su máquina productiva en pie y a optimizar la producción de pasturas. Eso se ha reflejado en la comercialización de fertilizantes de Prolesa en los últimos meses. En el caso de la urea se registra un crecimiento del 40% en el primer semestre del ejercicio fiscal 2016/17 respecto al año pasado, mientras que en materia de fósforo se está un 10% por arriba, informó el presidente de Prolesa, Álvaro Quintans a IT Lechería.

Vaquillonas promediaron US$ 1.400 en remate de Di Santi & Romualdo

Vaquillonas promediaron US$ 1.400 en remate de Di Santi & Romualdo

El inicio de la zafra de ganado lechero para la firma Di Santi Romualdo arrancó a muy buen ritmo con la liquidación en Cardal el pasado sábado con la base del tambo del productor de San José, Gonzalo Curbelo, que optó por cambiar de rubro. Las vacas en producción (entrando preñadas, servidas y vacías) hicieron entre U$S 900 y U$S 1.200. El promedio de la liquidación del tambo se ubicó en US$ 1.100.

Urchitano con 350 vaquillonas Holando este viernes en Florida

El escritorio Urchitano realizará este viernes 17 desde las 14 horas en la Rural de Florida un remate especial de otoño con 350 vaquillonas Holando bien próximas en excelente estado.

MGAP y BROU analizan crédito de financiamiento ambiental para tambos

MGAP y BROU analizan crédito de financiamiento ambiental para tambos

“El Ministerio de Ganadería cuenta con el aval del Banco República para trabajar una nueva línea de crédito para productores lecheros denominada Financiamiento Ambiental”, adelantó Tabaré Aguerre. Actualmente se negocian condiciones de plazos y la tasa de interés.

Tambos invirtieron US$ 1,4 millones en eficiencia energética

Tambos invirtieron US$ 1,4 millones en eficiencia energética

El pasado martes el proyecto “Tambo y Energía” de Promoción a la Mejora de la Eficiencia Energética y Uso de Energía Renovable de BID/FOMIN y Conaprole, presentó sus resultados finales. Tras haber realizado 538 auditorías energéticas, 292 productores invirtieron más de U$S 1,4 millones en implementar más de 400 medidas de eficiencia energética en sus establecimientos.

Economía

El sábado se realiza “Flor de Otoño” en Treinta y Tres

El escritorio Federico Rodríguez realizará este sábado en Treinta y Tres un nuevo remate de equinos, en esta ocasión el denominado “Flor de Otoño”.

Premier de china comenzó visita a Australia

El primer ministro de China, Li Keqiang, comenzó ayer una visita de cuatro días a Australia, en la primera visita oficial de un jerarca de este rango al país de Oceanía en 11 años, y con el trasfondo de las posibilidades que se abren para el país oceánico tras el cierre temporal de las importaciones de carnes vacuna y de pollo desde Brasil, el principal exportador mundial.

Frigoríficos argentinos siguen atentos la crisis en Brasil, con expectativas mezcladas

El sector cárnico argentino sigue con atención y cautela los episodios ligados a lo que se dio en llamar en Brasil la operación carne débil. Más allá de la situación de las filiales de las empresas brasileñas en particular, que tienen una participación muy significativa en las exportaciones de carne argentina, en general, empresas y consultores del sector lamentan este tipo de episodios, que siembran sospechas en los consumidores y termina así deteriorando los mercados. “Otras crisis sanitarias anteriores, como la de vaca loca o el virus aviar, revelan producen un daño a todo el sistema”, sostiene el experto Miguel Gorelik, de Valor Carne.

Uruguay elaborará documento para mantener acceso a cuota 481

El ministro de Relaciones Exteriores, Rodolfo Nin Novoa, informó que la próxima semana se realizará una reunión de coordinación entre Cancillería, el Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca, Uruguay XXI e INAC para elaborar el documento que se llevará a la reunión de la comisión mixta Uruguay-Europa, el miércoles 29 en Bruselas, para mantener el cupo especial de carne de ganado alimentado con grano, denominada Cuota 481.

Dificultades para embarcar carne vacuna en puertos de la región

La logística para embarcar carne vacuna a los principales destinos del mercado internacional sufre desde la pasada semana serios retrasos que generan complicaciones y molestia en los operadores de este nicho de negocio. Distintos brókeres de la región comentaron a Faxcarne de los inconvenientes que se están registrando para embarcar la carne de negocios ya pactados a destinos como Europa, Medio Oriente o Asia.

Uruguay apuesta a la inocuidad de alimentos con trabajo interinstitucional

Uruguay apuesta a la inocuidad de alimentos con trabajo interinstitucional

Quedó confirmado esta semana el Comité de Coordinación en Investigación en Inocuidad de los Alimentos (CCIIA) el cuál está integrada por el Ministerio de Ganadería, el Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria, el Instituto Nacional de Carnes, la Agencia Nacional de Investigación e Innovación y el Laboratorio Tecnológico del Uruguay.

Panorama Agrícola

Fuego cruzado por Protocolo de exportación de soja a China

Fuego cruzado por Protocolo de exportación de soja a China

Por Santiago Molinaro El protocolo de exportación de soja de Uruguay a China, firmado en octubre del año pasado, generó repercusiones en varios sectores. Desde el sector productivo hay varias incertidumbres (http://www.tardaguila.com.uy/site/index.php/es/informes-diarios/ganaderia-2/item/6517-se-firmo-el-protocolo-y-luego-consultaron-a-los-productores-que-opinion-tenian-del-mismo), mientras que desde el Ministerio se está tratando de concientizar a todos los actores (http://www.tardaguila.com.uy/site/index.php/es/informes-diarios/ganaderia-2/item/6445-uruguay-busca-consolidar-imagen-con-nuevo-protocolo-de-exportacion-para-soja) sobre las implicancias que tiene el mismo. Pero en la semana pasada hubo un cruce de planteos entre el sector exportador y el Estado, protagonizado entre la Asociación de Comerciantes de Granos (ACG) y el Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP) principalmente.

Chicago: Cuesta un Perú

*Informe elaborado por Fimix Agrofinanzas Los cierres de viernes en Chicago fueron a la baja en los granos estivales, mientras que el trigo consiguió algo de estabilidad, para no seguir perdiendo terreno, al menos por el momento. Las enormes cosechas de maíz y soja en el Mercosur tienen a los fondos prontos para disparar y salirse liquidando posiciones, por lo menos hasta volver con más fuerza.

Chicago: el camino es la recompensa

Los granos volvieron a cerrar en baja en Chicago, anotando mínimos desde principios de año el maíz, al tiempo que el trigo le siguió otro tanto. Y Uruguay que seguramente habrá cerrado el ciclo del Maestro al frente de la selección sin haberle podido ganar nunca por eliminatorias mundialistas a Brasil. Alguna puede dejar pendiente…

Hoffman: “las gramíneas deben volver al ruedo”

Por Santiago Molinaro Otro de los disertantes en la charla “El futuro de la agricultura”, desarrollada en la 22º edición de la Expoactiva Nacional organizada por la Asociación Rural de Soriano (ARS) fue el Profesor Adjunto de la materia Cereales y Cultivos Industriales de la Facultad de Agronomía (FAgro), Ing. Agr. Esteban Hoffman.

OGM a la espera de ser aprobados para uso comercial

Por Santiago Molinaro Este martes la revista Negocios Rurales publicó un artículo en el que relata la situación de avance de malezas resistentes, (http://tardaguila.com.uy/NegociosRurales/negocios_rurales.pdf)sobre todo Amaranthus palmeri, y las diversas estrategias de control que hay al momento y otras que los productores reclaman su habilitación. Entre éstas, está la aprobación por parte del organismo oficial competente, de organismos genéticamente modificados (OGM), que permitirían utilizar una serie de herbicidas para control de malezas con el cultivo instalado que al día de hoy no se pueden utilizar.

Chicago: vendiendo carne podrida

Informe elaborado por Fimix Agrofinanzas Día movido para los mercados mundiales, en lo que parecía ser una sesión más con las preocupaciones yendo y viniendo en torno a la economía mundial, a los informes sobre inventarios y producción semanal de crudo y derivados en los EEUU, así como con los granos en la primera línea de fuego de los fondos.

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