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Chicago: costó un Perú

Viernes, 17 Noviembre 2017 00:00

Chicago cerró con bajas en los granos estivales, mientras que el trigo operó más estable, apenas subiendo el contrato de vencimiento más cercano, al tiempo que con desempeños dispares en los más alejados.

Las ventas de exportación semanales resultaron cuanto menos escasas, para las expectativas generadas, cayendo el maíz respecto a la semana previa, quedando muy lejos la realidad comparado con el piso del rango de expectativas. También en el caso de la soja, resultó bastante por debajo de las expectativas de los operadores. El trigo, por su parte, se destacó por superar las expectativas más optimistas, si bien resultó inferior frente al volumen cerrado durante la semana anterior.

La zafra de toros lentamente va llegando a su final y en este escenario, Escritorio Dutra junto a Jaso y Jaso realizarán la venta de los toros de San Gerardo, de García Pintos, en actividad que será este sábado 18 en el local Campanero, de la Agropecuaria de Lavalleja.

Este sábado en la Rural del Prado, Zambrano y Cía. realizará la venta de los Criollos de La Invernada de Plácido Martins, en uno de los eventos esperados del año, ya que los ejemplares que se comercializan acá, tienen características que no se encuentran en otras subastas del año.

Comienza la recta final del mes de Noviembre y el escritorio Otto Fernández lo encara con una voluminosa feria en Parada Fariña, compuesta por 200 lanares y 500 vacunos.

Por Federico García Paulette

Los valores de venta de la hacienda gorda tendieron a estabilizarse durante esta semana y las referencias que se manejan al cierre de la misma para los ganados especiales son de US$ 3 por kilo de carcasa de novillo y US$ 2,80 por vacas. No obstante, la atención está en los anuncios y las medidas que pueda llegar a adoptar la Federación de Obreros de la Industria Cárnica (Foica), a raíz del conflicto sucedido entre trabajadores y Frigorífico Solís.