Hoy en Informe Tardáguila
Significativo salto en los precios del gordo
Con la industria comprando para cuando la ventana de cuota 481 haya quedado atrás, se dio un salto en los precios de los animales a faena. Las diferencias respecto a la semana pasada oscilan entre 10 y 20 centavos por kilo carcasa, con un mercado firme y con entradas cortas.
El novillo Mercosur recuperó otros dos centavos
El valor medio del novillo en los países del Mercosur recuperó otros dos centavos esta semana. El Índice Faxcarne del Novillo Mercosur subió a US$ 3,16 el kilo carcasa, impulsado por el aumento de las referencias en Uruguay y Paraguay.
Exportaciones de Brasil a China en máximos en lo que va del año
Brasil exportó 208.053 toneladas peso embarque de carne vacuna en abril, informó la Secretaría de Comercio Exterior (Secex), el segundo mayor volumen mensual de la historia, solo detrás de diciembre pasado, cuando se habían embarcado 208.440 toneladas. El valor medio de exportación fue de US$/t 4.532, manteniendo la estabilidad que ha sido la característica del primer cuatrimestre del año.
Argentina impulsará la trazabilidad individual de bovinos con chip electrónico
Representantes de 12 entidades ligadas a la cadena de la carne bovina se reunieron por primera vez con el gobierno argentino, con el fin de hacer un diagnóstico y una puesta en común, y ver cómo incrementar la producción para aumentar las exportaciones y el consumo interno.
Jornada bajista para los granos en Chicago
La soja cerró con bajas la rueda de Chicago arrastrada desde el segmento nocturno por el aceite (la posición julio perdió US$ 38,58 y terminó la jornada con un ajuste de US$ 956,79 por tonelada), luego de que la Casa Blanca no incluyera ayer entre la serie de productos chinos a los que subirá aranceles al aceite usado que ingresa para la elaboración de biodiésel, algo con lo que los operadores especularon (esa fue la razón de las subas del lunes). Ese producto continuará compitiendo con el aceite de soja. Y en la lógica de los especuladores, esa competencia podría derivar en una caída de la molienda y con ella, de los remanentes de harina que el proceso deja el proceso (la posición julio de la harina subió hoy US$ 7,50 y quedó con un ajuste de US$ 411,49 por tonelada).
Nueva suba para la leche en polvo en GDT Pulse
La quincuagésima subasta de Global Dairy Trade (GDT) Pulse cerró con subas en ambas leches en polvo comercializadas. En esta oportunidad, con ventas únicamente de Fonterra, la leche en polvo entera (LPE), tanto regular como instantánea, y leche en polvo descremada (LPD), cerraron con alzas en sus cotizaciones, siendo mayores para la entera.